À partir d'une production en petits lots de seulement 3 000 bouteilles, vous pourrez profiter d'une rareté originaire de notre bosquet vieux de 350 ans dans le sud-est de la Toscane. Vibrant, intense, parfumé. Une touche de verdure, un seul avant-goût et vous comprendrez pourquoi il s'agit d'un chef-d'œuvre de la culture de l'huile d'olive extra vierge toscane. Fièrement pressée à froid à Monte San Savino, l'huile d'olive extra vierge Maraviglia dégage une explosion de notes d'herbe fraîchement coupée et d'artichauts. En bouche, il a un goût herbacé vif et complexe, avec des notes de poivrons verts et d'amandes non mûres. Sa fraîcheur intense se transforme rapidement en une agréable amertume et un piquant saisissant, signe de la riche présence de polyphénols. Cette EVOO est une merveilleuse expression du mélange traditionnel des cultivars d'olives Frantoiano, Morellino et Leccino.