« La chaîne de barbecue préférée de New York dévoile ses secrets les mieux gardés » (New York Daily News). Selon le propriétaire Josh Lebowitz et la chef exécutive Eva Pesantez, la base du succès de Brother Jimmy's est la nourriture. Des côtes incroyables. Un steak frit à la campagne. Des sandwichs au porc effiloché. Du poulet noirci. Et bien sûr, les délicieux accompagnements : du mac 'n' cheese aux pois à œil noir. Mais au-delà de la nourriture, il y a quelque chose de plus—Brother Jimmy's est l'endroit où les gens vont pour passer un bon moment. Maintenant, les recettes du restaurant sont présentées pour la première fois, avec plus de cent recettes pour les entrées, les accompagnements, le bœuf, le porc, le poulet, les fruits de mer, les épices & sauces, et les boissons & cocktails. Des Hush Puppies au beurre d'érable aux beignets de crevettes et de maïs en passant par le classique porc effiloché avec salade de chou, ce sont les seules recettes dont vous aurez besoin pour recréer vos recettes de restaurant préférées dans votre propre cuisine.