Des résultats de niveau professionnel, plus faciles que jamais. Notre best-seller, mais en mieux. Le premier cuiseur Anova Precision® a été lancé en 2014 et a révolutionné la cuisine maison en mettant le sous vide à la portée du grand public et en faisant d'Anova un nom connu. Cette troisième génération de notre circulateur sous vide phare apporte des améliorations clés, permettant ainsi d'obtenir des résultats parfaits plus facilement que jamais. Qu'est-ce qui est différent : -Nous avons amélioré le Precision® Cooker 3.0 pour utiliser le WiFi double bande afin d'améliorer la connectivité. -Un écran tactile à deux lignes vous permet de visualiser rapidement l'heure et la température sur le même écran et de contrôler manuellement votre cuisson directement depuis l'interface. Les pros le font depuis des années, et maintenant vous le pouvez aussi. Le sous vide (prononcé sue-veed) est une technique de cuisson qui utilise un contrôle très précis de la température dans un bain d'eau en circulation pour obtenir des résultats homogènes et parfaits d'un bord à l'autre, sans pratiquement aucun risque de surcuisson des aliments.