Fabriqué en Italie - Version végane du typique pesto génois préparé avec un pourcentage élevé de basilic et de tofu. Idéal pour assaisonner les plats de pâtes, en particulier les trofie ou les spaghettis. Mode d'emploi : Le pesto est prêt à être versé sur les pâtes juste égouttées. Pour faciliter la distribution de la sauce, il est conseillé d'allonger le pesto avec un peu d'eau de cuisson des pâtes. Le pesto est idéal sur les "trenette" et avec tous les types de pâtes. À essayer comme base pour les canapés ou sur les tomates à salade. Le pesto est également parfait pour assaisonner la pizza. La remontée de l'huile à la surface est normale, il est donc conseillé de bien mélanger avant utilisation. Curiosité : Le pesto est une sauce typique de la Ligurie qui remonte à la passion médiévale traditionnelle des Ligures pour l'utilisation des herbes aromatiques. La base du pesto est le basilic, défini par les anciens Grecs comme l'Herbe royale. Dans la préparation du pesto, nous utilisons uniquement du basilic italien.