Huile d'olive EVO Monocultivar Bio de Coratina - 1L en vente B2B

L'huile d'olive extra vierge biologique Coratina Monocultivar est une huile à forte personnalité, notamment grâce à sa teneur en polyphénols. Il s'agit d'une huile moyennement fruitée aux notes marquées d'amertume et de piquant. Elle se distingue également par un parfum prédominant d'herbe verte, de souci et d'artichaut. Ingrédients : 100 % huile d'olive extra vierge. Accords : idéale pour assaisonner légumes vapeur, salades de tomates, cèpes grillés et soupes de légumineuses. Elle est également parfaite utilisée crue sur viande grillée ou mijotée ainsi que sur fromages, notamment les affinés. Période de récolte : tardive, entre novembre et décembre. Conservation : garder en boîte dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.