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174 $ min.
Livre sur le pain en vente B2B
Prix revendeur
PVC : 62,46 $
Dimensions
7,87 x 10,24 x 0,90
Format
Couverture rigide
Pages
240
Livraison et politiques
- Date de livraison estimée : 26 janv.–4 févr.
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Description
Lauréat du Gourmand World Cookbook Award dans la catégorie Bakery Pro. Le pain est peut-être familier et même ordinaire, mais A Book About Bread est exceptionnel et surprenant. Accessible et clair, A Book About Bread vous apprend à préparer des baguettes et des pains au levain parfaits en reprenant la cuisson du pain à l'essentiel. Incluant les recettes originales de la boulangerie primée d'Issa, A Book About Bread combine théorie et pratique d'une manière unique qui permet l'expérimentation et la recherche du pain ultime. (Inclut des mesures métriques.)
Ce texte a été traduit automatiquement.
Détails
UGS : 9789464710717
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