CONSTRUCTION DE QUALITÉ : Fabriqué avec une lame en acier inoxydable japonais de haute qualité, rectifiée avec précision, pour une combinaison idéale de flexibilité et de rigidité DESIGN SUPÉRIEUR : Manche moulé en polypropylène scellé et hygiénique offrant une prise en main sûre et antidérapante ; Les manches sont disponibles dans une variété de couleurs pour des applications d'utilisation dédiées afin d'améliorer les pratiques de manipulation des aliments en toute sécurité MEILLEURE UTILISATION : Performants polyvalents en cuisine conçus pour être durables et hygiéniques, nos grattoirs de banc sont parfaits pour nettoyer les surfaces de préparation, couper la pâte, et plus encore ENTRETIEN FACILE : Pour maximiser la performance et la longévité de vos outils Mercer, lavez-les soigneusement à la main avec de l'eau tiède et du savon doux ; rincez et séchez complètement avec une serviette douce. Ne pas mettre au lave-vaisselle ni immerger pendant de longues périodes SÉRIE MERCER CULINARY MILLENNIA : Caractéristiques innovantes et performances inégalées pour répondre aux exigences des chefs professionnels d'aujourd'hui et des passionnés de cuisine à domicile