Marque : Crucible Cookware Produit : Moule à pain en fonte émaillée, cocotte ronde Matériau : Fonte émaillée Couleur : Bleu sarcelle foncé Numéro d'article : 7350152560345 Dimensions Capacité (avec couvercle) : 6,25 litres Diamètre (base) : 26 cm Longueur avec poignées : 34 cm Profondeur de la base : 5 cm Profondeur du couvercle : 12,5 cm Hauteur totale avec couvercle : 17 cm Poids : 5,5 kg Conçu pour la cuisson de pain artisanal Cuisinez comme un pro avec ce moule à pain rond en fonte émaillée magnifiquement conçu. Que vous façonniez une boule rustique ou un pain au levain sans pétrissage, la taille généreuse et le couvercle lourd de cette cocotte créent le microclimat parfait pour un pain de qualité artisanale. Au fur et à mesure que la pâte lève et cuit, le couvercle emprisonne la vapeur essentielle, permettant au pain de s'étendre pleinement avant que la croûte ne se forme. Le résultat ? Un pain à dôme élevé, doré, avec une croûte délicate et craquante et une mie douce et aérée. Caractéristiques Rétention de chaleur exceptionnelle La fonte émaillée lourde distribue la chaleur uniformément et maintient des températures de cuisson constantes—d'un bord à l'autre—pour que votre pain cuise uniformément à chaque fois. Couvercle retenant la vapeur Le couvercle profond et bien ajusté scelle l'humidité, reproduisant un four à vapeur commercial. Attendez-vous à un développement exceptionnel et à une croûte digne d'une boulangerie à chaque pain. Finition émaillée durable L'extérieur en émail bleu sarcelle foncé est élégant, résistant aux éclats et facile à nettoyer. L'intérieur ne nécessite aucun assaisonnement, rendant cette cocotte peu exigeante en entretien et très performante. Polyvalent au-delà du pain Idéal pour les rôtis, les ragoûts, les casseroles et les braisés, il est tout aussi performant pour les repas mijotés que pour le pain fraîchement cuit. Compatible avec toutes les plaques de cuisson—including induction—and oven safe up to 280°C. Parfait pour ceux qui ✅ Aiment cuire du pain au levain, des boules et des pains rustiques ✅ Veulent des résultats de qualité boulangerie faciles et reproductibles à la maison ✅ Préfèrent des ustensiles de cuisine durables, beaux et peu exigeants en entretien ✅ Apprécient les outils qui passent du four à la table ✅ Cherchent un cadeau réfléchi pour les amateurs de pain et les chefs à domicile Avantages de ce moule à pain en fonte 🔥 Emprisonne la vapeur pour des pains artisanaux hauts et croustillants 🍞 Cuit uniformément avec une couleur et une texture profondes 🌿 Émaillé—aucun entretien requis et facile à nettoyer 💪 Construit pour durer des générations 🎁 Arrive dans un emballage élégant, parfait pour offrir