Thym IGP de Provence en vente B2B

Le « Thym IGP de Provence » est un thym phénolé, avec un taux de carvacrol élevé comparativement aux autres thyms. Cela en fait un thym remarquable, puissant, chaud et piquant. Il se distingue des autres thyms qui sont très majoritairement des thyms dits « doux » ou thyms maraîchers à puissance aromatique plus faible. Depuis le 19 février 2018, ce thym a obtenu l’indication géographique protégée mettant en valeur à la fois ses qualités aromatiques et le savoir-faire de toute une filière agricole. Nous le proposons sous forme de feuilles séchées, soigneusement triées, sans aucune partie ligneuse. Il vient bien sûr de Provence, origine garantie. Poids net : 35 g. Label : Agriculture Biologique.