Système d'ouverture et de fermeture à une main. Sélection de positions (3 positions : 0 - I - II). Peut être utilisé comme une casserole normale. - Le design de la batterie de cuisine Chef-Luxe de Lacor est conçu pour un usage professionnel, mais ses performances donneront un excellent résultat à la maison. - Son bord extra-épais renforcé durcit la casserole et permet un versement parfait. - La finition intérieure et extérieure est satinée, avec un rebord fini en poli miroir. - Les poignées et anses sont soudées en tube inoxydable 18/10 hermétique, anti-chauffe et ergonomique. - Il dispose d'un fond thermodiffuseur sandwich (une couche d'aluminium entre 2 couches d'acier) et encapsulé : absorption totale des calories. - Couvercle inclus. - Valable pour les cuisines à gaz, électrique, vitrocéramique et à induction. - Nettoyage facile : l'angle du fond permet un nettoyage simple, et accessibilité autour des poignées. - Compatible lave-vaisselle.