Un café étonnant et très aromatique qui délivre des notes fruitées de tomate, d'ananas, de rhubarbe, et de chocolat. À déguster de préférence en méthode douce pour en tirer tout le potentiel. La Cooperative "Coffee Rusiga Sector" (KCRS) est composée exclusivement de femmes qui exploitent de petites parcelles autour de 2000 mètres d'altitude et où les plants de café poussent avec des légumes, des haricots, ou des patates douces. Cette diversité permet de répartir les revenus sur l'année tout en produisant de la nourriture pour la consommation courante des communautés locales. La coopérative est une émanation de "A new beginning", une oeuvre de charité fondée par Jacqueline Turner suite au génocide de 1994 pour soutenir la réinstallation des veuves et orphelins réfugiés dans le nord du pays.