Zine, publié par Microcosm Que vous soyez subjugué par la richesse de votre jardin ou que vous souhaitiez utiliser plus intelligemment ce qu'il y a dans votre réfrigérateur, ce guide convivial et instructif vous expliquera les étapes à suivre pour conserver et conserver le vôtre (délicieux !) nourriture. Dans son style accueillant caractéristique et ses charmantes illustrations, Raleigh Briggs propose ses connaissances sur la mise en conserve, le saumurage, le séchage et la conservation de tout, des légumes frais au poisson. Avec des instructions étape par étape, des recettes et des conseils utiles, ce guide vous permettra d'adopter une relation plus durable, plus sobre en déchets et plus économique avec les aliments tout en vous donnant de nouvelles compétences.