Cette sauce à base de tomates et de vinaigre est tout aussi équilibrée et acidulée, conçue pour honorer les traditions de barbecue de la Caroline de l'Ouest. Nous l'adorons sur le porc effiloché, la poitrine et le poulet fumé, mais il est excellent sur pratiquement tout. A remporté la première place dans la catégorie « meilleure sauce au vinaigre » au Championnat du monde de barbecue 2024. Caisse : 2 gallons de 152 oz INGRÉDIENTS Concentré de tomates (eau, pâte de tomates), sucre, eau, vinaigre distillé, moutarde jaune (vinaigre distillé, eau, graines de moutarde, sel, curcuma, épices, ail), mélasse, moins de 2 % d'épices, sel, amidon alimentaire modifié, concentré de jus de pomme, concentré de jus de lime, concentré de tamarin, poudre d'ail, poudre d'oignon, mélange de ketchup biologique (épices biologiques dont paprika, sel de mer et moins de 2 % de dioxyde de silicium)