OLÉOVITE ARBERQUINA Acidité maximale de 0,1 º Indice de peroxyde : (mEq.O2/kg) <6 Cires : (mg/kg) <43 Huile d'olive vierge extra à 100 % d'une qualité unique. Monovariétal, Arbequina. Le profil sensoriel de cette Arbequina précoce est marqué par le vert intense de sa couleur. Un arôme fruité élégant d'amande verte avec des notes de pomme. C'est une huile délicate et sucrée, avec une légère démangeaison et une amertume. OLÉOVITE PICUAL Acidité maximale de 0,1 º Indice de peroxyde : (mEq.O2/kg) <5 Cires : (mg/kg) <29 Huile d'olive vierge extra à 100 % d'une qualité unique. Monovariétal, Picual. Le profil sensoriel de ce Picual précoce est marqué par le vert vif de sa couleur. Complexité d'arômes herbacés et fruités intenses d'olives vertes et de plants de tomates. Avec des notes d'herbe fraîchement coupée, d'écorce de plantain et de figuier. C'est une huile de caractère, très équilibrée, qui laisse une sensation harmonieuse de fraîcheur et de grande persistance.