Pollen de fenouil de Wine Forest en vente B2B

Foeniculum vulgare, Origine : Californie, États-Unis. Pot de 0,7 oz Le pollen de fenouil pur de Californie récolté à la main deviendra un incontournable de votre cuisine. Cette poudre élégante et riche en umami ajoute de la profondeur tonale aux aliments et chante lorsqu'elle est appliquée sur du poisson, du porc, de la volaille, incorporée à des vinaigrettes ou des marinades, ou saupoudrée sur des légumes. Sa saveur complexe et douce d'anis est tout aussi magnifique dans les pâtisseries que dans les desserts. Utilisations suggérées : Saupoudrez sur les salades de fruits, en particulier celles qui contiennent des agrumes, des raisins, des poires et des pommes À utiliser pour assaisonner même les fruits de mer les plus délicatement parfumés À saupoudrer sur des sorbets aux agrumes, des glaces et des panna cottas pour une complexité subtile et rafraîchissante Assaisonner la pizza et la pâte à pain Combinez avec du romarin haché et du sel pour un bon assaisonnement pour pop-corn Recettes : Biscotti au fenouil et aux noix