Nos ciseaux de précision de 7 pouces sont conçus en collaboration avec le chef Esther Choi. Les lames à pointe fine sont parfaites pour les herbes délicates, mais suffisamment robustes pour préparer rapidement les fruits de mer. Notre mécanisme de pivot breveté utilise un système de roulement pour un fonctionnement fluide, tout en maintenant toujours les lames parfaitement alignées. Il n'y a pas de vis maladroites qui se desserrent. Les lames revêtues de titane se démontent pour le nettoyage d'une simple pression sur un bouton et se réassemblent tout aussi facilement. Les lames tranchantes sont usinées avec précision à partir d'un acier inoxydable à haute teneur en carbone de 4 mm durable, puis liées à une couche extérieure de titane noir pour résister aux taches.