Il s'agit de sachets en étain de 0,400 kg dans un paquet de 12 lattes Nos parcelles adorées ont des origines anciennes : chaque année, en effet, des conserves de tomates étaient transformées dans les cours et les fermes du sud de l'Italie. Un véritable événement, celui de la fabrication de « bouteilles », comme on disait, qui a réuni des familles entières et a vu différentes générations travailler les unes à côté des autres dans la solidarité. Tout cela n'était pas un fardeau pour la famille, au contraire, c'était un événement attendu depuis longtemps : semblable à une fête. Il y avait ceux qui lavaient les tomates, certaines bouteilles (des bouteilles de bière étaient utilisées, un véritable exemple de « recyclage utile »), ceux qui coupaient les tomates - qui, à l'époque, étaient strictement de San Marzano - en « paquets », c'est-à-dire coupées du côté long en 4 quartiers, afin de faciliter leur insertion dans la bouteille.