LalBrew | Voss | Levure Kveik Ale (11 g | 0,38 oz) en vente B2B

LalBrew Voss™ Kveik Ale Yeast – Levure de Fermentation Norvégienne pour Fermentation Rapide & Arôme d'Agrumes (11 g | 0,38 oz) Fermentez rapidement et savoureusement. LalBrew Voss™ est une levure kveik norvégienne traditionnelle connue pour sa rapidité, sa flexibilité de température et son caractère subtil d'agrumes. Idéale pour les brasseurs artisanaux et amateurs cherchant à produire des ales rapidement sans sacrifier la saveur ou la consistance. Fermente rapidement. Supporte la chaleur élevée. Offre des notes d'agrumes nettes. Issue de la tradition de la ferme Voss, cette levure termine rapidement avec un profil fiable et neutre et une touche de zeste d'orange. Provenant de Sigmund Gjernes à Voss, en Norvège, cette souche de Saccharomyces cerevisiae prospère à des températures de fermentation élevées (optimal : 35–40°C / 95–104°F), atteignant une atténuation complète en seulement 2 à 3 jours.