Les nibs de cacao ont une saveur complexe de noisette, terreuse qui peut aller sucré, salé ou buzeux. Incroyablement polyvalents, ils sont antioxydants et riches en protéines. Vous pouvez les utiliser pour remplacer les noix et les pépites de chocolat dans la cuisson ; saupoudrer de crème glacée ou de granola ; mélanger dans des smoothies et du yogourt ; infuser les sauces et frottis de viande ; garnir les salades et les soupes ; infuser votre propre rhum et vos bières maison. Ces plumes sont les mêmes que nous utilisons dans deux de nos bars primés : « Single Origin Peru 70%" et « Love and Happiness ». Ingrédient : cacao péruvien biologique. Poids : 6oz