Grain de sorgho biologique, également connu sous le nom de maïs à balai, durra et graines de milo, est une céréale sous-estimée avec un profil nutritionnel exceptionnel. Il a un grand potentiel pour devenir votre aliment de base préféré dans le garde-manger. Les graines de sorgho de Food to Live ont leur son, germe et endosperme intacts, elles sont donc un grain entier. La valeur nutritionnelle du sorgho biologique entier Le sorgho biologique est un produit riche en nutriments qui aidera à maintenir votre alimentation équilibrée. Juste une demi-tasse de graines de milo crues contient 11g de protéines et 7g de fibres alimentaires. De plus, le sorgho est riche en antioxydants et de nombreux micronutriments, notamment la thiamine, le cuivre, le fer, le magnésium, le potassium, le zinc et le sélénium, tout en étant faible en matières grasses et sans cholestérol.