Noix Intestinales - Noix de Cajou "Levain" Germées & Fermentées en vente B2B

Nous emmenons les noix de cajou dans une nouvelle dimension en les faisant germer et fermenter pour créer une collation salée et croustillante ! Découvrez Gut Nuts™, les premières noix de cajou germées, fermentées et déshydratées au monde. Attendez-vous à des saveurs acidulées, salées et umami. Les noix de cajou naturellement sucrées ne sont plus ici ! Parfaites pour un snack croquant, à ajouter dans les salades, à couper en dés pour les croûtes ou à moudre pour faire du pain ou des muffins salés à la noix de cajou. Veillez à bien faire toucher les noix à toutes les parties de votre langue pour capter toutes les nuances de saveur ! Avec notre procédé en instance de brevet, nous faisons germer et lacto-fermenter des noix de cajou biologiques pour atteindre le niveau parfait d'acidité et d'acidité. Puis, nous déshydratons les noix à la température la plus basse possible afin de les sécher, créant une collation nutritive, croustillante et stable à température ambiante, qui explose en goût et en texture. LE 5E GOÛT : Le goût salé/umami, l’un des cinq fondamentaux (sucré, salé, acide, amer et salé), est peu représenté dans le palais américain.