Description Fabriqué à partir des premières feuilles récoltées en mai 2025 à Yame, Fukuoka, ce matcha est conçu pour être une introduction douce et accessible au matcha cérémonial de haute qualité. Issu des cultivars Yabukita et Saeakari, il offre une couleur verte vibrante et des notes de saveur subtilement noisettées et légèrement florales, avec une finition propre et rafraîchissante. C'est l'une de nos options de qualité cérémoniale les plus accessibles – idéale pour ceux qui commencent leur voyage matcha ou recherchent un bol quotidien. Pour ceux qui recherchent une finition plus soyeuse ou raffinée, nous recommandons d'explorer notre Matcha Cérémonial Premium (Mélange Signature). Sans produits laitiers, sans gluten, sans OGM, sans sucre, végétalien et végétarien. Note de qualité : Chaque récolte peut présenter de légères différences de texture, de goût ou de couleur. Ces variations reflètent le climat de la saison – preuve d'authenticité, jamais un compromis sur la qualité. *Veuillez noter que l'image est à titre de référence uniquement. La couleur réelle peut varier légèrement en raison des différences dans le lot saisonnier. Plus de détails * Récolte exclusive : Sourcing direct d'une ferme boutique de premier ordre à Yame, Kyushu, Japon. * Cultivé avec expertise : Cultivé à l'ombre pour une couleur vibrante et une saveur riche. * Assurance qualité : Nous ne libérons que du matcha qui obtient au moins 8 sur 10 après des tests rigoureux, garantissant que seuls les produits de la plus haute qualité vous parviennent. * 100% frais : Pas plus de 3 mois depuis le temps de récolte. Matcha frais procuré chaque semaine par DHL Express. * L'alternative saine au café : Profitez d'un regain d'énergie stable et soutenu (jusqu'à 6 heures) sans nervosité ni chute, grâce à la caféine naturelle du matcha. * Riche en antioxydants : Soutient la santé et le bien-être général. * Bénéfices de la feuille entière : Contrairement au thé vert en feuilles, le matcha vous permet de consommer la feuille entière en poudre et d'en tirer tous les bénéfices. Suggestions d'infusion Usucha – Léger & Mousseux (1 portion) * Tamisez 2g (1 c. à café) de matcha dans un bol chaud. * Ajoutez 60ml d'eau chauffée à 70°C. * Fouettez vigoureusement en mouvement de zigzag jusqu'à ce qu'une fine mousse se forme sur le dessus. Koicha – Audacieux & Velouté (1 portion) * Tamisez 4g (2 c. à café) de matcha dans un bol chaud. * Ajoutez 20ml d'eau (70°C) et pétrissez avec votre fouet jusqu'à obtenir une texture lisse.