Miel Ulmo 62 % monofloral du Chili 100 % cru, pur, sans produits chimiques et sans pesticides. Ce miel soyeux est fabriqué à partir du nectar de l'ulmo (eucryphia cordifolia), un arbre à fleurs blanches que l'on ne trouve que dans la région de Los Lagos, dans le sud du Chili et en Argentine. Cette belle région de Patagonie est peu peuplée et largement épargnée par l'agriculture commerciale et l'utilisation de pesticides et d'OGM. Ulmo est connue pour ses vertus médicinales. Dans une étude comparant l'activité antimicrobienne du miel d'ulmo et du miel de manuka, il a été constaté que l'ulmo présentait une activité antimicrobienne supérieure pour les 5 souches de SARM testées et une activité antimicrobienne similaire contre E. coli et P. Aeruginosa. Même à des concentrations beaucoup plus faibles, l'ulmo a continué à exercer une activité antimicrobienne contre 3 souches alors que le manuka n'en avait aucune.