La populaire barre Idaho Spud est une merveilleuse combinaison d'un centre moelleux de guimauve au léger goût de cacao, enrobé d'un glaçage au chocolat noir et saupoudré de noix de coco (Désolé, pas de pomme de terre !). Elle a été initialement commercialisée comme une barre chocolatée "saine" car elle est fabriquée avec de l'agar-agar au lieu de gélatine. La forme de pomme de terre et le mélange unique d'ingrédients séduisent les jeunes et les moins jeunes, faisant de l'"Idaho Spud" l'une des barres chocolatées les plus vendues dans le Nord-Ouest, et la barre la plus vendue de l'Idaho Candy Company. La barre Idaho Spud est un favori depuis sa première fabrication en 1918. 18 barres dans un présentoir.