Un livre de cuisine qui utilise le chou-fleur pour de délicieuses recettes faibles en glucides répondant à une variété de besoins alimentaires, y compris sans gluten, végan, Keto et Paleo. Cali’Flour Foods a aidé des millions de personnes à transformer des aliments gourmands en superaliments. Et maintenant, leur premier livre de cuisine, Cali’Flour Kitchen, propose des recettes sans culpabilité pour chaque envie de glucides - de la soupe à l'oignon gratinée et la quiche lorraine à la pizza, aux cookies, aux enchiladas et à la lasagne. Cali’Flour Kitchen est conçu pour les personnes de tout le spectre alimentaire, que vous suiviez un régime végan, sans produits laitiers, keto, paleo ou à base de plantes. Pour ceux qui ont des problèmes de santé comme le diabète et les maladies auto-immunes, ce livre de cuisine réintroduit les plats favoris, les réinventant pour inclure une portion complète de légumes. Avec plus de 125 recettes et photos ainsi que des instructions détaillées sur la création de croûtes de chou-fleur, de riz, de chips, de wraps et de zoodles, Cali’Flour Kitchen est tout au sujet de se faire plaisir sans compromettre la santé.