Notre plus récent ajout à la gamme de pâtes sèches farcies de Ritrovo vient tout droit de la région natale de Pastificio Allemandi, le Piémont. Vous sentirez la riche saveur de truffe avant même de faire cuire ces petits raviolis dans de l'eau bouillante. Ils constituent une entrée élégante pour les fêtes et les dîners du dimanche, ou à utiliser pour votre prochain repas-partage ou buffet d'entrées, pour épater vos compagnons de table. Nous recommandons d'y ajouter un condiment simple, comme du beurre ou de l'huile d'olive ligure La Bella DOP, de la truffe, du sel et du fromage Ritrovo Selections, ainsi qu'une touche de parmesan râpé ou de fromage castelmagno.