Notre farine sans gluten amènera saveurs et typicité (caractère) dans vos préparations de pâtes à pains, pâtisseries, sauces, … Sans gluten, compatible avec une alimentation végan. Source de protéines et minéraux (calcium, fer, magnésium, zinc), riche en protéines et en fibres : votre alliée Santé, Bien-être et Beauté *. * Le magnésium participe à un métabolisme énergétique normal. Le fer aide au fonctionnement normal du système immunitaire et à réduire la fatigue. Les protéines permettent d’augmenter la masse musculaire. Le zinc contribue au maintien d’une peau normale.