Nos câpres sont marinées dans du sirop de prosecco sucré avec un soupçon de vinaigre. Leur chair ferme et croquante apparaît sous les dents, révélant une saveur caramélisée étonnamment acidulée. Utilisations ; Délicieusement sucrées, nos câpres accompagnent à merveille les plateaux de charcuterie et de fromages. Servez-les en hors-d'œuvre au lieu d'olives et de cornichons, ou hachez-les finement dans un tartare de bœuf ou de saumon. Ils ajouteront une touche sucrée à vos bagels au saumon fumé. Peut contenir : lait, poisson, noix, amandes, arachides, pignons de pin.