Huile biodynamique primée, certifiée en provenance d'Espagne. Depuis 1780, le domaine du Castillo de canena produit des huiles exceptionnelles dans la vallée du guadalquivir d'Andalousie dans le sud de l'Espagne. Ces huiles ont été produites en utilisant une biodynamique stricte. Procédés et normes, y compris la production de leur propre engrais organique par compostage, l'incorporation des ruches et des moutons dans les oliveraies et l'utilisation du quartz concassé à la place du cuivre sur les champs. L'agriculture biodynamique est une étape au-delà de la méthode de l'agriculture biologique. Il est fondé sur l'harmonisation entre les différentes forces qui gouvernent la nature : saisons, phénomènes atmosphériques, cycles lunaires et position des constellations dans le cosmos. L'agriculture biodynamique cherche un équilibre complet entre le sol, les arbres, les animaux et l'humanité. Première huile en Espagne à recevoir la certification déméter biodynamique.