Utilisant uniquement les feuilles de thé sencha biologique de la plus haute qualité (la première récolte), le thé Taiki Houjicha a une belle couleur marron châtain torréfié et un goût doux et moelleux. Nos feuilles de houjicha sont délicatement grillées à la poêle à feu vif pour maximiser la saveur essentielle du thé. Ce processus de torréfaction signifie également que le thé est naturellement faible en caféine, tout en contenant les principales catéchines, la vitamine C et la vitamine E. En raison de sa faible teneur en caféine, le houjicha est la boisson idéale pour le soir. On dit que pour obtenir le meilleur thé houjicha, il faut le meilleur endroit pour le cultiver et notre Houjicha provient des magnifiques montagnes de la région de Kyoto à Uji, au Japon. 100 g fourniront facilement 30 portions Informations sur la brasserie 200 ml d'eau à 90 degrés 3 g de thé Taiki Houjicha (environ 1 cuillère à café) Temps d'infusion de 15 à 30 secondes Le thé Taiki Houjicha convient pour une nouvelle infusion