Le pollen contient tous les oligoéléments dont notre organisme a besoin au quotidien. Les oligo-éléments sont des substances chimiques présentes en faible quantité dans l'organisme pour intervenir dans son métabolisme. Ils sont appelés oligo-éléments en raison de la faible quantité requise pour chacun d'eux, elle est inférieure à 100 mg, ces éléments chimiques, pour la plupart des métaux, sont essentiels au bon fonctionnement des cellules. Il est important d'avoir un apport quotidien en oligoéléments car nos cellules sont constamment attaquées par la fatigue et le stress. Il existe 22 acides aminés essentiels (protéines) dans la nature et le pollen est le seul aliment qui les réunit tous. Il a plus de valeur nutritive que les galettes de veau ou de soja. C'est un concentré naturel de vitamines et d'énergie minéralisante, plus efficace qu'un supplément vitaminique créé, car il est naturel et est présent dans l'air chaque printemps, le corps le connaît, l'absorbe et l'utilise à 100 %.