Composé à 70 % de moût de raisin cuit et à 30 % de vinaigre de vin rouge, notre vinaigre balsamique est naturellement doux et riche en antioxydants. Ce rapport unique crée une douceur riche et complexe avec des notes de figue, de mélasse, de cerise, de chocolat et de pruneau. Il est produit à partir de raisins grecs de l'île de Samos et vieilli pendant trois ans dans de nouveaux fûts de chêne français. Notre vinaigre balsamique est présenté dans une bouteille en verre foncé de 250 ml pour le protéger des rayons UV nocifs. Mieux jumelé avec : Huile d'olive extra vierge Neolea Salades et vinaigrettes Pain Poisson Viande rouge, viande blanche et chevreuil Glaces et pâtisseries