L'huile de pépins de raisin International Collection est une huile légère et délicate qui ajoute un délicieux croustillant aux aliments tout en conservant leur saveur d'origine. En raison de sa saveur neutre, c'est souvent l'huile préférée des restaurants de poissons et de fruits de mer. Les pépins de raisin sont un sous-produit de la production de vin ; cette huile provient donc généralement des régions viticoles d'Europe. COMMENT EN PROFITER * À utiliser comme une excellente alternative aux huiles standard pour la friture et le saut ? Bing en raison de son point de fumée élevé * Retient la saveur de la viande, de la volaille, du poisson et des fruits de mer * À utiliser comme base pour les vinaigrettes et les marinades * À utiliser comme ingrédient dans des crêpes ou des gâteaux au chocolat. FAITS CLÉS * Teneur élevée en acides gras polyinsaturés et faible en acides gras saturés * Sans cholestérol, glucides, gras trans et sodium * Expulseur pressé puis extrait au solvant * Raffiné