Ce mélange de risotto se compose de riz Carnaroli italien, de truffe et de diverses herbes. Le riz Carnaroli est une variante plus exclusive que le riz Arborio : il se caractérise par des grains plus gros. Cela donne un risotto magnifique et crémeux ! Le risotto est très facile à préparer : ajoutez de l'eau, terminez avec un peu d'huile d'olive et de fromage Parmesan, et voilà, votre risotto italien est prêt !