Cava Ardora Sea en vente B2B

C'est le nom choisi pour ce cava unique, car nous souhaitons mettre en avant le cépage Xarel.lo, un raisin autochtone qui brille par sa lumière propre, d’une qualité exceptionnelle et fascinante. Ce cava est élaboré avec près de 70 % de Xarel.lo, accompagné de Parellada et Macabeu dans l'assemblage. C'est un cava d'excellente longue garde, vieilli plus de 44 mois en bouteille. Très aromatique et savoureux, il délivre des arômes de fruits tropicaux et de fleurs blanches, soutenus par des notes lactées et de fruits secs. Sa carbonatation crémeuse est bien intégrée, offrant un équilibre complexe, corpulent avec une acidité longue.