Sicilia in Cucina : Les saveurs de la Sicile en vente B2B

80 prix della tradizione (e non) 80 recettes traditionnelles et non traditionnelles Auteur : William Dello Russo Photographe : Alessandro Saffo, Antonino Bartuccio DESCRIPTION La culture gastronomique de la Sicile capturée dans 80 recettes. Ce n'est pas simplement un autre livre de cuisine : il offre un aperçu authentique de l'art culinaire et de la culture de la Sicile, ainsi qu'un voyage photographique à travers l'île. Outre les plats traditionnels, vous trouverez des recettes avec une touche de créativité, ainsi que de précieux conseils pour accompagner les vins locaux. Il y a toute une section consacrée aux vins des établissements vinicoles historiques, ainsi qu'à quelques nouveaux arrivants, tandis qu'une autre section est consacrée aux herbes de Sicile. SPÉCIFICATIONS Bilingue italien, anglais Couverture rigide 7,7 x 9,3 pouces 288 pages VI édition 2015 ISBN 978-88-95218-49-6