Le collagène joue un rôle essentiel dans la santé de la peau car il fait partie du tissu conjonctif qui la maintient ferme et souple. Il contribue également au processus naturel de renouvellement de la peau, au cours duquel les vieilles cellules de la peau sont éliminées pour faire place à de nouvelles cellules qui contribuent à l'éclat de la peau. Le collagène aide à maintenir la peau hydratée, à réduire les ridules et à améliorer la texture de la peau.