Altitude 🗻🏁 : 1200 m à 1300 m Parfum d'osmanthus | Arôme sucré | Goût rafraîchissant | Arrière-goût sucré persistant Le Jin Xuan, également connu sous le nom de thé taïwanais n° 12 ou communément appelé 2027 ou 27, est apprécié pour son parfum laiteux distinctif. Cet arôme unique ne provient ni du lait ni des produits laitiers, mais est caractéristique de la variété Jin Xuan, offrant un parfum riche qui persiste délicieusement dans le nez. Les maîtres du thé ajustent habilement le processus de fermentation pour réduire légèrement cet arôme laiteux, faisant ressortir un parfum doux semblable à celui de l'osmanthus. Cet équilibre délicat donne naissance à un thé à la saveur chaude et raffinée, faisant de chaque gorgée une expérience réconfortante.