Couteau à Filet 7" | Série Vanquish | Certifié NSF | Dalstrong © en vente B2B

Détails du Matériau * Matériau de la Lame : Acier Inoxydable Allemand X50CRMOV15 (produit avec OUTOKUMPU) * Traitements Spéciaux : Aiguisage D3™ Diamond Detailing (16-18°), Traitement Dalstrong LionShield™ * Matériau du Manche : Polymère thermoplastique ABS robuste * Matériau du Fourreau : Fourreau protecteur en thermoplastique Spécifications de la Lame * HRC : 56 (Échelle de Dureté Rockwell) * Angle du Tranchant : Double biseau de 16-18° * Finition de la Lame : Finition satinée polie Détails de Construction * Soie : Construction à soie pleine * Mitre : Mitre hybride (varie selon le modèle) Instructions d'Entretien * Laver à la main avec de l'eau tiède et du savon * Sécher immédiatement avec une serviette * Facile à aiguiser à la maison * Affûter régulièrement avec une tige d'affûtage * Ranger dans le fourreau protecteur * Conception à faible entretien et haute performance Scénarios d'Utilisation * Cuisine quotidienne à domicile * Cuisines professionnelles avec un budget limité * Tâches de coupe polyvalentes * Préparation alimentaire à haut volume * Idéal pour les cuisiniers amateurs passionnés recherchant une performance professionnelle * Parfait pour les professionnels de la cuisine souhaitant des outils fiables sans prix premium * Excellent point d'entrée dans l'acier allemand haute performance