Emballage : pot de 12 x 75 g Nos flocons récoltés à la main sont fumés avec soin pendant plusieurs jours à l'aide de bois rasé à la main provenant de l'intérieur de vieux fûts de whisky single malt transmis par nos voisins de la distillerie primée Shelter Point. Ces flocons délicats dégagent une profonde fumée provenant du bois du fût de chêne et une subtile touche de douceur et de notes vanillées provenant du whisky. Saupoudrez-les sur vos œufs du matin et comme sel de finition pour toutes vos viandes rouges, porcs et volailles préférés. Il fait passer les légumes rôtis à un niveau supérieur et il est même excellent sur les desserts salés et sucrés (pensez au caramel salé fumé) et (faites-nous confiance sur celui-ci) sur les glaces au chocolat ou à la vanille ! De l'océan à la table - Notre passion est de transformer lentement l'eau froide et claire du Pacifique canadien en cristaux de sel d'une pureté exceptionnelle. En récoltant le sel de mer à la main en petites quantités, nous améliorons les propriétés naturelles du sel pour créer une saveur et une texture qui font ressortir le meilleur de vos aliments.