Nos pois aux yeux noirs à l'ancienne proviennent du fermier local Pinckney, situé juste en bas de la route de notre moulin. Bien qu'ils soient traditionnellement dégustés avec des légumes verts pour porter chance au Nouvel An, ces petits pois polyvalents sont parfaits pour tous les repas de l'année. Nos anciens pois aux yeux noirs sont non seulement riches en saveur, mais ils regorgent également de nutriments essentiels. Riches en protéines et en fibres, elles apportent un apport sain en micronutriments tels que le folate, le cuivre et la thiamine. Ces petits pois apportent à la fois tradition et avantages nutritionnels à votre table, ce qui en fait un ajout sain à une variété de plats. Découvrez la qualité exceptionnelle et le patrimoine local de nos Black-Eyed Peas à chaque bouchée.