Les ustensiles de pâtisserie doivent être parfaitement adaptés à la recette et au résultat que vous souhaitez obtenir. La spatule de pâtisserie permet de mélanger délicatement une préparation pâtissière comme des blancs en neige que l'on incorpore dans une recette. Pour la préparation des macarons cette spatule est indispensable à l'incorporation de la poudre d'amande dans le blanc d'œuf. Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe for Dimensions 26,5 x 5 cm Matériaux Silicone