Raisins Oubliés de Dieu : Un Voyage Légèrement Éméché à Travers le en vente B2B

Une combinaison de mémoires de voyage et d'aventure épicurienne, Godforsaken Grapes est une lettre d'amour divertissante au vin. "Vous rendra curieux et assoiffé." (Eric Asimov, New York Times) Il existe près de 1 400 variétés connues de raisins de cuve dans le monde — de l'altesse au zierfandler — mais 80 % du vin que nous buvons est fabriqué à partir de seulement 20 cépages. Dans Godforsaken Grapes, l'écrivain de voyage primé Jason Wilson examine comment cela s'est produit et se lance dans un voyage pour découvrir ce que nous manquons. Issu de sa propre obsession croissante, Jason Wilson va bien au-delà des "cépages nobles", traquant des vins obscurs et sous-estimés de Suisse, d'Autriche, du Portugal, de France, d'Italie, des États-Unis et d'ailleurs. Ce faisant, il examine pourquoi ces vins sont tombés en disgrâce (ou ne l'ont jamais acquise en premier lieu), ce que signifie être obscur, et comment la géopolitique, l'économie et la mode ont changé ce que nous buvons.