Délicieuse sauce tomate avec ajout d'artichauts. Prête à l'emploi, idéale pour assaisonner les plats de pâtes. Mode d'emploi : La sauce est prête à être versée directement sur les pâtes juste égouttées. Il est conseillé de la réchauffer à feu doux ou au micro-ondes, après avoir ouvert le pot. À essayer aussi sur du pain. Curiosité : La tomate est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. En 1540, Hernán Cortés est rentré en Espagne et en a rapporté quelques spécimens. En 1544, des documents italiens mentionnent déjà le début de sa culture, qui a trouvé des terrains favorables en Émilie-Romagne, en Toscane et dans le sud de l'Italie. Initialement, on pensait que c'était une plante vénéneuse et elle a été adoptée comme plante décorative. Ce n'est qu'à la fin du XVIIIe siècle que la culture de la tomate à des fins alimentaires a connu un fort essor en Europe. Pour la préparation de la sauce, nous utilisons uniquement des tomates et des artichauts italiens.