Marque : Crucible Cookware Produit : Moule à pain en fonte émaillée, cocotte ronde Matériau : Fonte émaillée Couleur : Rouge Couleur de la poignée du couvercle : Acier inoxydable Numéro d'article : 7350152560338 Dimensions Capacité (avec couvercle) : 6,25 litres (6,6 quarts) Diamètre (base) : 10,24" (26 cm) Longueur avec poignées : 13,39" (34 cm) Profondeur de la base : 1,97" (5 cm) Profondeur du couvercle : 4,92" (12,5 cm) Hauteur totale avec couvercle : 6,69" (17 cm) Poids : 12,13 lb (5,5 kg) Conçu pour la cuisson de pain artisanal Apportez des résultats de boulangerie professionnelle dans votre cuisine. Ce moule à pain rond a été conçu avec la cuisson artisanale à l'esprit, des pains rustiques au levain aux boules sans pétrissage. Sa construction robuste, sa masse thermique élevée et son couvercle hermétique se combinent pour créer un environnement de cuisson idéal. Le couvercle profond et bombé emprisonne la vapeur pendant la cuisson de la pâte, permettant un développement exceptionnel du pain, une croûte dorée et croustillante, et un brunissement uniforme sans dessécher ni brûler. Fini les pains plats ou les dessus craquelés—juste des résultats impressionnants et constants. Caractéristiques Fonte haute performance Fabriqué en fonte émaillée à parois épaisses pour une excellente répartition et rétention de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme du centre à la croûte. Couvercle retenant la vapeur Le couvercle forme un environnement scellé qui retient l'humidité, imitant un four à pain commercial. Cela permet au pain de lever complètement avant que la croûte ne se forme, résultant en une mie légère et aérée et une croûte fine et croustillante. Revêtement en émail durable Aucun assaisonnement requis. La surface émaillée est résistante aux éclats, facile à nettoyer et conçue pour résister à des années de cuisson et de braisage. Polyvalence multi-usages Bien qu'optimisée pour le pain, cette cocotte ronde est également parfaite pour les soupes, les casseroles, les rôtis et plus encore. Résistant au four jusqu'à 536°F (280°C) et adapté à toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction. Parfait pour ceux qui ✅ Cuire régulièrement du pain au levain ou sans pétrissage ✅ Veulent des pains hauts et croustillants avec une mie douce et aérée ✅ Apprécient les ustensiles de cuisson traditionnels avec une facilité d'utilisation moderne ✅ Recherchent une marmite durable, émaillée pour plusieurs tâches de cuisson ✅ Préfèrent des ustensiles de cuisine qui sont beaux du four à la table Avantages de ce moule à pain en fonte 🔥 Emprisonne la vapeur pour des résultats de boulangerie à la maison 🍞 Encourage le développement du pain et une croûte optimale 🌿 Finition émaillée—aucun assaisonnement requis, nettoyage facile 💪 Durable et polyvalent pour la cuisson, le rôtissage et plus encore 🎁 Expédié dans un emballage premium—un excellent cadeau pour les boulangers