Mix pour cookies 303 en vente B2B

Proposer une option fika unique devrait être simple. Avec notre mix pour cookies, vous pouvez préparer des cookies traditionnels croustillants, moelleux ou garnis de délicieux morceaux de chocolat. Ingrédients : Sucre, farine de riz, cassonade, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, poudre d'œuf, levure chimique (E500), psyllium, sel, stabilisant (gomme xanthane), arôme (vanille). Conditionnement : paquet de 400 g. Cookies au chocolat : Mélangez 400 g de mix avec 75 g de margarine/beurre à température ambiante, 2-3 c. à soupe de cacao, 100 g de pépites ou morceaux de chocolat blanc, 1 c. à soupe de glycose liquide ou sirop, 0,5 dl d’eau, ajoutez éventuellement 1 c. à soupe d’eau supplémentaire. Mélangez tous les ingrédients au fouet environ 3 minutes jusqu'à obtenir une pâte ferme. Formez un rouleau de 5 cm d’épaisseur et découpez-le en tranches d’environ 2 cm. Vous obtiendrez environ 10 cookies. Placez les tranches sur une plaque et faites cuire environ 14 minutes à 175 °C. Les cookies doublent environ de volume à la cuisson. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1596 kJ / 376 kcal Graisses 2,5 g dont saturées 1 g Glucides 83,1 g dont sucres 43,7 g Fibres 0,6 g Protéines 4,5 g Sel 1,2 g