Ce mélange a été conçu pour les amateurs de torréfaction foncée sans vraiment torréfier le café noir. Nous voulions préserver les saveurs et les huiles du café tout en vous offrant cette expérience chocolatée sucrée et pleine de corps que vous recherchez vraiment. Nous adaptons le processus de torréfaction et étendons certaines réactions pour donner un corps entier et une touche de fumée sucrée sans trop torréfier. Vous ne verrez pas d'huile sur ces haricots, mais vous aimerez tout de même leur corps et leur côté fumé, avec un équilibre savoureux de fruits noirs.