TORRÉFIÉ À LA MAIN. PROVENANT DE SOURCES VERTICALES. L'histoire Nous sommes ravis de partager avec vous le Zephyr, notre mélange d'espresso maison. Un rôti mi-foncé, conçu pour accompagner parfaitement le lait, mais aussi pour être dégusté seul. Ce mélange est généralement composé de trois composants rotatifs provenant d'Amérique centrale et/ou du Sud et d'Afrique. Ce mélange a été nommé d'après les vents d'ouest qui soufflent sur les Sierras, la maison du Coffeebar, et alimente la population locale depuis 2010.