Café décaféiné à la mandoline de Sumatra, torréfié à la vapeur en vente B2B

Le café décaféiné Sumatra Mandheling Dark Roast est la version décaféinée et torréfiée foncée de ce café raffiné d'origine unique. Ce café indonésien rare est délicieusement doux avec un corps riche et lourd, une faible acidité et un profil de saveur exotique composé de bois de santal, de noix et de saveurs terreuses. Certifications : Certifié Kosher Notes aromatiques : bois de santal, noix et saveurs terreuses Traitement : procédé de lavage Rôti : rôti foncé Informations supplémentaires : * Pays : Indonésie * Séchage : procédé de séchage au soleil * Ferme : diverses petites exploitations * Faible acidité : Le processus de développement d'un mélange de café moins acide (ou plus basique) consiste à torréfier des grains naturellement moins acides, pendant de plus longues périodes.