Ce livre de recettes traite de la préparation et de la préparation de plats avec des farines alternatives. Au-delà de la farine de blé tout usage que beaucoup de gens chérissent et qui ne convient pas à tout le monde. Au-delà de considérer ces farines comme une simple alternative, elles sont présentées ici comme étant avantageuses pour la saveur de nombreuses recettes. En plus de leur saveur, ils peuvent avoir des avantages nutritionnels, notamment une plus grande teneur en protéines et une meilleure teneur en fibres que leur équivalent au blé blanchi. Le livre apprendra au lecteur comment créer d'incroyables recettes à base de plantes telles que des quiches, des gâteaux, du pain, etc. Comprenant plus de 100 recettes végétaliennes, ce livre permettra à l'utilisateur de mieux connaître la variété de recettes qu'il est possible de réaliser, toutes à base de plantes et sans avoir besoin de leur compagnon gluten habituel. (Ce livre peut contenir une marque pointue sur le bord supérieur ou inférieur et peut présenter de légers signes d'usure.)